識名そば

沖縄そばセット

識名そば公式Webサイト　→

ソーキそばセット

識名そば公式Webサイト　→

中味そばセット

識名そば公式Webサイト　→

アーサを練り込んだアーサそばセット

識名そば公式Webサイト　→

品切れにより、販売停止中です。

沖縄県内で1日に15万食以上消費される代表的な料理「沖縄そば」。

そばといっても蕎麦粉は全く使われておらず、小麦粉のみで作られています。材料は小麦粉・塩・かん水と中華麺と同様で、ダシは豚骨やカツオ節を用いるのが一般的。地域によってさまざまなバリエーションがあります。

【識名そば】では、 「沖縄そば」「ソーキそば」を始め、様々な料理を提供しております。

防腐剤を一切使用しない自家製麺で、かつお出汁たっぷりのおつゆをご堪能いただけます。

1日7食限定の「三枚肉そば」、「ゆし豆腐そば」、コラーゲンたっぷりの「てびちそば」、安くておいしい「まんぷくセット」など、自慢のメニューを揃えた専門店です。

空港から車で約20分。11：00～17：00まで営業しております。（毎週火曜日は定休日）

「沖縄料理」や「ソーキそば」を食べるならぜひ【識名そば】をご利用ください。

沖縄そば

【4食セット】

• ・麺×4
• ・三枚肉×4
• ・スープ×4
• ・かまぼこ×4

ソーキそば

【4食セット】

• ・麺×4
• ・ソーキ×4
• ・スープ×4

中味そば

【4食セット】

• ・麺×4
• ・中味×4
• ・スープ×4

アーサそば

【4食セット】

• ・アーサ入り麺×4
• ・スープ×4
• ・アーサ×4
• ・三枚肉×4
• ・アーサ入りかまぼこ×4